استارتر نان LBB BR
استارتر مکمل LBB BR ، ترکیبی از باکتری های مزوفیل و ترموفیل بوده که در صنایع غذایی از جمله صنعت نان ، کاربرد فراوانی دارند. از مهمترین تأثیرات این باکتری ها ، ایجاد عطر و طعم بسیار مطبوع ، افزایش حجم محصول ، طولانی شدن زمان نگهداری یا Shelf Life نان می باشد. علاوه بر این تأثیرات ،باکتری ها برای سلامت بدن انسان بسیار مفید بوده و به بهبود هضم و گوارش بسیار کمک می کنند.
دسته بندی ها
محصولات دیگر
استارتر پنیر سفید بلغاری LBB CM
استارترهای مخصوص پنیر سفید شامل ترکیبی از باکتری های خاص میباشد که از پنیرهای سنتی…
استارتر مزوفیل پنیر خامه ای، کره، خامه و کوارگ LBB B
مناسب برای تولید انواع پنیر خامه ای، پنیر UF، کره، کاشکاوال، خامه ترش ترکیبی…